Recetas

Se va acercando el verano y las altas temperaturas. Por eso, te traemos una receta fresquita, saludable y ¡llena de sabor! Unos exquisitos polos de fruta caseros. A continuación, te mostraremos una posibilidad mezclando plátano y fresa, pero los puedes hacer utilizando las frutas que más te gusten.

Necesitas muy pocos ingredientes:

  • Un plátano grande
  • 12 fresas
  • 120 ml. de zumo de piña o de naranja

Los pasos a seguir son los siguientes:

  1. Mezcla en un bol un plátano grande maduro troceado, 12 fresas cortadas por la mitad y 120ml. de zumo de piña o de naranja.
  2. Tritura la fruta con una batidora hasta conseguir una mezcla suave y viértela en los moldes.
  3. Para acabar, coloca un palito en cada molde y congélalos durante toda la noche (6-8 horas)

Esperamos que disfrutes de esta merienda tan perfecta para el verano y que la compartas con los tuyos.

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¿Listos para la exquisita receta de este mes? Hoy prepararemos el clásico y delicioso pastel de queso pero sin horno, para que los más pequeños puedan participar desde el primer paso hasta el último de la receta.

Los ingredientes que necesitamos para el pastel son:

  • 400 gr de nata líquida para montar
  • 100 gr de azúcar
  • 2 sobres de cuajada
  • 500 gr de queso de untar
  • Mermelada de fresas

Los ingredientes que necesitamos para la base de galletas son:

  • 2 paquetes de galletas tipo María, Digestive, o vuestras favoritas
  • 100 gr de mantequilla

Vamos a ver ahora los pasos que hay que seguir:

  1. Trocea las galletas y mézclalas con la mantequilla. Coloca la masa en la base del molde de forma homogénea
  2. Deja enfriar la mezcla en la nevera durante 15-20 minutos.
  3. Calienta la nata a fuego lento, añade el azúcar, el queso y las cuajadas (diluídas con leche)
  4. Remover hasta que empiece a hervir
  5. Echar la mezcla en el molde. Enfriar durante 6 horas en la nevera y cubrir con mermelada de fresa

¡Y buen provecho!

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Estas brochetas de frutas son ideales para los más pequeños. Además no pueden ayudar a prepararlas. ¿Te animas?

Ingredientes:

  • 12 fresas
  • 12 gajos de naranja
  • 12 trozos de piña
  • 12 rodajas de plátano
  • Hojas de menta

Paso 1: Coge las brochetas y coloca 1 o 2 hojitas de menta en cada una, alternando con las frutas.

Paso 2: Ponlas en la nevera para que estén bien fresquitas. Las podemos servir bañadas con salsa de chocolate.

Cómo hacer salsa de chocolate para las brochetas

Ingredientes:

  • 200 gr. de chocolate
  • 1/2 taza de crema de leche espesa
  • 3 cucharadas de azúcar glass

Poner los 200 gr. de chocolate fundido al baño María y mezclar con la 1/2 taza de crema de leche espesa y las 3 cucharadas de azúcar glass.